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走进青海省西宁市湟中区上五庄镇友爱村海亚焜锅馍馍基地，工作人员正忙着和面、醒发、揉面、炕熟……老板马晓明则忙着在短视频平台直播：“我们制作焜锅馍馍的面粉都是村民自己家种的小麦磨出来的，朋友们可以放心购买……” 青海是面食大省，面条、馍馍等面食种类丰富，独具地域特色。焜锅馍馍也称铝锅馍馍，是当地传统节日食品，不仅是农村逢年过节走亲访友的礼品，也是不少青海孩子记忆中温暖的美食。 早些年，马晓明在西宁市开馍馍铺，近年来，随着互联网短视频的兴起，青海的焜锅馍馍被外地消费者熟知，需求量越来越大。马晓明看

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